Chắc hẳn nhiều chị em nội trợ đã thử qua món gà muối rồi đúng không nào? Hôm nay, Bách hóa XANH chia sẻ thêm cách nướng gà cùng với muối. Chỉ sau 1,5 tiếng để nướng, gà của bạn sẽ chín vàng ruộm và thơm phức đấy nhé!
150 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người
1 Nguyên liệu
- 1 con gà làm sạch
- Gia vị: muối, gừng, ớt bột, ngũ vị hương, lá nguyệt quế, hoa hồi, hành lá
- Muối 2 - 3kg
- Lá sen
- Giấy bạc
- Khay nướng
2 Cách nướng gà cùng với muối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Gà làm sạch, để ráo nước. Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái lát, cùng với những gia vị đã được chuẩn bị sẵn cho vào trong con gà (riêng ngũ vị hương và muối thì không).
Bước 2 Ướp và bọc gà
Dùng bột ngũ vị hương và muối thoa bên ngoài con gà. Sau đó, lấy lá sen bọc gà cho kín (bên ngoài bọc thêm vài lớp giấy bạc).
Bước 3 Nướng gà
Đợi sau 2 giờ để gia vị thấm vào gà mới bắt đầu nướng. Khi than đã chuyển sang hồng, bạn cho một lớp muối dưới khay nướng, đặt gà lên khay, đổ hết phần muối còn lại lên gà.
Tham khảo thêm:Cách làm gà nướng muối ớt cay nồng, gia dòn, ngon như nhà hàng
Thành phẩm
Đợi trong vòng 1,5 tiếng con gà của bạn sẽ chín hoàn toàn. Lúc này, bạn lấy gà ra khỏi bếp, gỡ từng lớp giấy bạc ra sẽ cảm nhận được mùi thơm của gà và màu vàng ruộm đẹp miễn chê đấy nhé!
Xem thêm: Những lưu ý khi làm món gà nướng
Chọn mua muối chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH để làm món gà nướng muối:
Nguồn tham khảo: afamily.vn
